Izpētīts tējas oglekļa pēdas nospiedums

By | 6 novembr, 2022

Vai esat kādreiz domājuši, kāda veida tēja ietekmē vidi? Tas lielā mērā ir atkarīgs no tējas dzērāja uzvedības, norāda tējas tehnologs un ilggadējais tējas nozares konsultants Naidžels Melikāns no Teacraft, Ltd. kurš nesen veica padziļinātu pētījumu par tējas oglekļa pēdas nospiedumu.

Pētot tējas oglekļa ietekmi no Āzijas tējas fermas līdz Amerikas tējkannai (un poligonam), Melican centās noskaidrot, vai tēja ir vides “svētais vai grēcinieks”, ja mēs izmērām tās oglekļa pēdas nospiedumu pēc vairākiem kritērijiem. Viņš atklāja, ka vairāki mainīgie lielumi pašas tējas dzērājas jomā ļoti ietekmē gala rezultātu, un šķiet, ka ir vērts dalīties, jo mēs esam uz šīs planētas kopā.

“Ja tēja ir labi pagatavota, ja mēs pareizi skatāmies uz piegādes ķēdi, ja mēs veicam dažus pielāgojumus, mēs faktiski varam panākt, lai tēja būtu oglekļa neitrāla,” sacīja Melikāns. “Dažas tēja dažās valstīs varētu būt oglekļa negatīva. Tagad tas ir diezgan kaut kas produktam, kas nāk no vietas, kur tā audzēta, desmit tūkstošus jūdžu [away]patērētājam…” sacīja Melikāns.

Savā pētījumā Melican atklāja, ka tējas oglekļa pēdas nospiedums (mērot oglekļa dioksīda gramu skaitu uz tasi) var ievērojami atšķirties no vairāk nekā 200 g CO2 uz tasi līdz -6 g CO2 uz tasi atkarībā no tējas audzēšanas, apstrādes un piegādes veida. , iepakots, pagatavots un izmests. Vidēji beramā tēja, ko dzerat tējas atpūtas telpā, satur aptuveni 20 g CO2 uz vienu tasi. Kā atskaites punkts alus kausa oglekļa pēdas nospiedums ir 374 g, Coca Cola skārdene ir 129 g un govs piena tase ir aptuveni 225 g. Tādējādi beramā tēja ir daudz labāka vides izvēle nekā jebkura no šīm.

Bet šeit ienāk tējas dzērājs. Pirmkārt, tējas patērētāja izvēlētajai tējai jau no paša sākuma ir milzīga nozīme. . Melikāns atklāja, ka tējas maisiņu tējai patiesībā ir uz manējā birstošās tējas oglekļa pēdas nospiedums (visi pārējie mainīgie lielumi ir vienādi). Es atkārtošu to otrādi. Irdena tēja ir viena desmitā daļa tējas maisiņu tējas oglekļa pēdas nospiedums. Izvēloties birstošu tēju, nevis tējas maisiņu, jūs (un apkārtējo vidi) neapgrūtina vairāki oglekli saturoši iepakojuma materiāli, piemēram, neilona vai papīra tējas maisiņš un tā aukla, kārba un plastmasas apvalks ap kastīti. Šis, iespējams, ir labākais birstošās tējas PR, ko esmu atradis (lai gan birstošās tējas dzeršana runā pati par sevi).

Tējas (kā arī tās iepakojuma) pārstrāde vai atkārtota izmantošana arī uzlabo tās oglekļa pēdas nospiedumu. Irdena tēja bieži tiek piegādāta minimālos, pārstrādājamos vai atkārtoti lietojamos konteineros, un tas nāk par labu planētai tikai tāpēc, ka iepakojums bieži tiek izmantots atkārtoti un netiek izmests poligonā. Tējas kompostēšana, nevis izmešana miskastē, arī nāks par labu zemei. Ja jums nav dārza, piedāvājiet savas izlietotās tējas lapas draugiem un kaimiņiem, kuri to darīs (viņi par to pateiks paldies un zeme arī).

Tāpat patērētājs var atkārtoti izmantot tējas lapas, uzlabojot oglekļa pēdas nospiedumu. Iemērcētas tējas lapas var labi izmantot telpaugu vai dārza mēslošanai, mājas tīrīšanai vai ādas kopšanai. Tējas dzērājs var arī atkārtoti izmantot tēju un tējas lapas ēdiena gatavošanai, tīrīšanai un smaku mazināšanai mājās (atstājiet tēju bļodā vai tasītē, lai absorbētu smakas telpā, tāpat kā cepamo sodu).

Ietekme ir arī tam, kā tējas dzērājs silda ūdeni tējai. Saskaņā ar Melikāna teikto: “Gāze ir vislabākā, jo, sadedzinot fosilo kurināmo, rodas tikai viens konversijas zudums, lai ražotu siltumenerģiju, lai paaugstinātu ūdens temperatūru tējkannā. Izmantojot elektrību, jūs iegūstat piecus atsevišķus zudumus: 1. pārvēršot fosilo kurināmo tvaikā, 2. tvaiks pārvēršas elektrībā, 3. tīkla zudumi gar vadiem (sprieguma kritums), 4. transformatora zudumi, paaugstinot un samazinot spriegumu, un 5. uzsildot ūdeni tējkannā.

Melikāns sacīja, ka, gatavojoties veikt pētījumu, lai prezentētu 2009. gada Pasaules tējas izstādē Lasvegasā, viņam nebija ne jausmas, ko viņš atradīs. “Es biju ļoti priecīgs, atklājot, ka tēja patiesībā ir svētais.” Melikāns teica.

Visbeidzot, Mr. Melikans vēlētos, lai uz visiem pārtikas produktiem tiktu uzlikts obligāts oglekļa pēdas nospieduma marķējums — likums, kas tiek izskatīts Anglijā un ko patērētāji ASV un visā pasaulē var pieprasīt saviem pārstāvjiem. Pa to laiku malkojiet birstošo tēju bez vainas sajūtas un ar pamešanu!

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *